Salonul vinurilor Millésime, o sărbătoare a vinului românesc de trei zile, a fost deschis vineri, în Cetatea Oradea, de către președintele Asociației pentru Cultura și Civilizația Vinului Millesime, profesorul dr. Dorin Popa.

Alături de președintele Asociației pentru Cultura și Civilizația Vinului Millesime, Dorin Popa, la festivitate s-au aflat și președintele Consiliului Județean, Mircea Mălan, primarul municipiului Oradea, Florin Birta, prorectorul USAMV București, Răzvan Teodorescu, președintele Senatului Universității din Oradea, Aurel Căuș.

Primarul orădean l-a felicitat pe Dorin Popa pentru organizarea impecabilă a salonului în fiecare an, afirmând că se bucură că și în acest an salonul Millesime este un eveniment cultural și oenologic de succes.

Mircea Mălan a apreciat munca și dedicarea celor preocupați de cultura vinului, amintind strategia turistică a județului în care oenologul Dorin Popa și echipa sa vor participa cu expertiză pentru elaborarea traseului vinului în Bihor.

‘Vrem să ne punem în valoare toate lucrurile bune cu care Dumnezeu ne-a binecuvântat și printre acestea se află și acest trecut la care revenim prin prezent în ceea ce privește industria vini-viticolă în județul nostru‘, a spus Mălan.

Răzvan Teodorescu a subliniat că este foarte important să promovăm vinul românesc, dorind organizatorilor orădeni să continue cât mai multe aceste manifestări anuale, menite să-l pună în valoare.

‘Noi, la Stațiunea din Pietroasele, Buzău, asta am făcut întotdeauna. Pe primul loc stau cercetarea și educația și apoi, zona economică. Dar am vrut să formăm specialiști care știu ce înseamnă un produs de calitate, cu valoare adăugată în România. Vă felicit pentru că susțineți aceste idei extraordinare pentru România‘, a declarat prorectorul Teodorescu.

Cea de a șaptea ediție a salonului reunește peste 300 de vinuri de top, aduse de 24 de crame românești, din care două sunt din Republica Moldova. ‘Vinul, de fapt, adună oamenii împreună’, a precizat gazda.

Vizitatorii vor avea avea ocazia să deguste în cele trei zile de weekend vinuri cu povești, unele vechi, din vii nobile, altele noi, din crame tinere, dar curajoase și cu rezultate confirmate pe plan național și mondial.

Nefiind un simplu eveniment de degustare, această sărbătoare este, după cum afirma gazda, ‘o celebrare a identității vinului românesc, o pledoarie pentru gustul cultivat și pentru răgazul de a simți‘.

Între ziduri medievale, la standurile cu sticle medaliate și pahare, te întâmpină oameni gata să povestească despre pasiunea lor, să dea sfaturi și detalii despre arta vinului, fie ei producători, oenologi, somelieri sau doar iubitori de vin.

Cramele reprezintă cinci regiuni relevante: Dealurile Crișanei și Maramureșului, Dealurile Banatului, Podișul Transilvaniei, Dealurile Olteniei și Munteniei, Dealurile Moldovei și Republica Moldova.

Această ediție a salonului are, ca în fiecare an, câte un soi tematic, o ‘regină’, care de această dată este Busuioaca de Bohotin – ‘o vedetă dintr-un trecut apropiat care, ani la rând, a fost subestimată, dar care acum strălucește în lumina reflectoarelor.‘

Pe lângă degustările din corpul L al cetății, în corpul F, sala de cununii a cetății transformată în templu al vinului, se vor desfășura cinci masterclass-uri de elită, unul dedicat legendarei Busuioaca de Bohotin, susținut de Dorin Popa, un altul pe urmele Orient Expressului cu o verticală de Syrah din Corcova, Mehedinți, susținut de Șerban Dâmboviceanu, apoi altele pentru Champagne, cu Mihai Oprea, Tokaj, Vinuri legendare – susținut de Kormos Zoltan și în final, Ocolul lumii în 6 vinuri exclusiviste, susținut de Mihai Oprea.

Salonul Vinurilor Millesime este organizat de Asociația pentru Cultura și Civilizația Vinului Millésime, care din anul 2010 s-a dedicat culturii și civilizației vinului, educării consumatorilor și promovării vinului românesc.

Sursa: AGERPRES