Un restaurant din Oradea a fost închis temporar de către comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), după ce în urma unui control s-au constatat mai multe nereguli grave. Decizia vine în urma unei reclamații primite din partea locatarilor din zonă, care au semnalat un disconfort major cauzat de mirosurile puternice provenite din bucătăria unității.
Inspectorii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Bihor au efectuat verificări la restaurantul Street Chef, operat de firma SC Street Chef Exclusivity SRL, situat pe strada Dimitrie Cantemir nr. 43. În urma inspecției, s-au identificat mai multe probleme, printre care igienizarea necorespunzătoare a echipamentelor de bucătărie și nereguli privind depozitarea alimentelor.
Deficiențele constatate
Printre cele mai grave abateri descoperite de inspectorii ANPC se numără:
- Mirosul puternic rezultat din procesul de gătire, care afecta locuitorii din apropiere;
- Hota interioară neigienizată;
- Utilizarea răcitoarelor de băuturi pentru păstrarea materiilor prime;
- Stocarea necorespunzătoare a produselor congelate, fără respectarea condițiilor impuse de producători;
- Identificarea unor produse alimentare cu termenul de valabilitate depășit;
- Lista de meniu incompletă, fără evidențierea alergenilor și a valorilor nutriționale.
Sancțiuni și măsuri impuse
Ca urmare a deficiențelor constatate, comisarii CJPC Bihor au aplicat sancțiuni contravenționale în valoare totală de 18.000 de lei și au dispus retragerea definitivă de la comercializare a unor produse alimentare în valoare de 2.000 de lei. De asemenea, s-a decis oprirea temporară a activității restaurantului, măsura fiind valabilă până la remedierea problemelor identificate.
Reprezentanții ANPC au subliniat că astfel de controale vor continua, având ca scop protejarea sănătății consumatorilor și asigurarea unor standarde ridicate în unitățile de alimentație publică.
Crina Dobocan
