Sâmbătă, 5 iulie 2025, în parcul din fața Casei de Cultură „Miron Pompiliu” din Ștei, a avut loc prima zi a târgului „Gusturi și tradiții de Bihor”. Evenimentul este dedicat promovării gastronomiei locale și păstrării tradițiilor autentice ale județului Bihor.

Cei prezenți au avut ocazia să deguste preparate specifice zonei, gătite după rețete tradiționale adunate în volumul „Rețete tradiționale de Bihor”. Printre cele mai apreciate preparate s-au numărat plăcintele în foi, papricașul cu găluște, păsula zolită, gulașul de fasole, tocană de unghii de porc, sarmalele cu păsat și gomboții cu prune.

Evenimentul s-a bucurat de o participare numeroasă și de o atmosferă animată.

Târgul continuă și duminică, 6 iulie, cu noi momente culinare și culturale, toate cu scopul de a evidenția farmecul tradițiilor bihorene și de-a oferi vizitatorilor gusturi „ca la mama acasă”.

Evenimentul este organizat de Consiliul Județean Bihor, Primăria orașului Ștei și Agenția de Management al Destinației Bihor, în parteneriat cu asociații și instituții locale.