Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a decis închiderea temporară a bucătăriei Hotelului Cristalin, una dintre cele mai cunoscute unități de cazare din Vârtop, în urma unui control de urgență declanșat după ce 18 persoane, majoritatea copii, au fost internate în spital cu simptome de toxiinfecție alimentară.

Incidentul a avut loc în noaptea de 8 spre 9 iulie, iar în centrul suspiciunilor se află o cină servită pe 7 iulie, mai exact porțiile de paste Carbonara, despre care vorbesc toate persoanele afectate.
Grupurile cazate în Hotel proveneau din București și Timișoara, fiind cazate în tabără la Hotel Cristalin.

Ce au găsit inspectorii ANPC în bucătăria hotelului

Potrivit unui comunicat oficial transmis miercuri, comisarii ANPC s-au autosesizat și au demarat un control de amploare.

Inspectorii au găzit mai multe nereguli: depozitare necorespunzătoare, igienă precară și lipsa oricărei trasabilități a alimentelor.

Printre neregulile constatate:

• carne și brânzeturi fără etichete sau informații despre proveniență;
• produse alimentare recongelate, contrar normelor sanitar-veterinare;
• spații frigorifice improprii, murdare, ruginite, folosite mai mult pentru băuturi decât pentru păstrarea alimentelor;
• lipsa monitorizării temperaturii în camerele frigorifice;
• lipsa unui meniu prestabilit pentru copiii din tabără, mesele fiind stabilite „în funcție de solicitări”.

În urma acestor constatări, inspectorii au decis scoaterea din uz a tuturor alimentelor neconforme; închiderea temporară a bucătăriei hotelului până la remedierea tuturor problemelor;
reorganizarea meselor pentru copii, care vor fi hrăniți printr-un serviciu de catering de la alte unități autorizate.

16 copii și 2 adulți au fost internați la Spitalul Județean din Oradea. Medicii confirmă simptomele specifice unei toxiinfecții alimentare, iar ancheta epidemiologică este în curs.
„Pe baza informațiilor de până acum, alimentul comun incriminat este reprezentat de pastele Carbonara servite la cina din data de 07.07.2025”, au transmis oficialii ANPC.â

Deocamdată, nu au fost anunțate sancțiuni financiare.

Localnicii și turiștii care au auzit de caz au comentat.

„Dacă administratorul se numește Birta, înseamnă că scapă doar cu avertisment?”, este o ironie devenită virală în ultimele ore pe rețelele sociale.

Crina Dobocan