Iubitorii de folclor și de preparate tradiționale și-au dat întâlnire duminică, 13 octombrie 2024, la  Briheni. Aici s-a desfășurat Festivalul Plăcintelor, un eveniment organizat de Consiliul Județean Bihor, Centrul de Cultură al Județului Bihor, Parohia Ortodoxă Șuștiu, Filia Briheni, Primăria Comunei Lunca și Asociația Valea Briheniului.

Participanții s-au bucurat de un spectacol folcloric de excepție. În prima parte, în organizarea Centrului de Cultură al Județului Bihor, au urcat pe scenă ansambluri și interpreți îndrăgiți (Ansamblul Folcloric Ardeleana din Tulca, Surorile Tomele, Ansamblul Folcloric Muguri și Mlădițe de tezaur din Beiuș, Andreea Drugaș, Ansamblul Folcloric Floarea Barcăului din Marghita, Roxana Gudiu și Ioana Urs)

Evenimentul a fost acompaniat de grupul instrumental coordonat de Felician Nicola și prezentat de Ioana Urs împreună cu Ionel Goina. Acesta a fost filmat de Hora TV și urmează să fie difuzat pe postul de televiziune.

Pe lângă muzică și dansuri populare, principala atracție a festivalului au fost plăcintele tradiționale preparate cu grijă de gospodinele din zonă.

Acestea au oferit un deliciu culinar, punând în valoare rețetele autentice ale locului, spre încântarea tuturor celor prezenți. În cadrul atelierelor de plăcinte, vizitatorii au putut să vadă cum se frământă plăcintele, cum se întind pe întreaga masă, cu ce sunt umplute, dar și câteva dintre secretele din spatele rețetelor.

„Este o bucurie că este un interes crescut pentru păstrarea și promovarea obiceiurilor locale și a valorilor noastre, dar mai ales a gastronomiei Bihorului. Mulțumim tuturor participanților care au fost prezenți într-un număr impresionant, artiștilor și colegilor organizatori pentru contribuțiala reușita acestui festival, care pune în valoare atât de frumos tradițiile și cultura autentică bihoreană”, a declarat managerul Centrului de Cultură al Județului Bihor, Liviu Buțiu.

Crina Dobocan