Bihorenii pasionați de gustul autentic al strugurilor sunt invitați la o degustare ce va avea loc în cadrul „Expo struguri 2024”.
Prin acest eveniment, organizatorii lui (Facultatea de Protecția Mediului din cadrul Universității din Oradea, în colaborare cu compania bihoreană DANVERT și Asociația pentru Cultura și Civilizația Vinului Millesime), vor să aducă în prim-plan frumusețea și bogăția vinurilor locale.
„Expo struguri 2024” va avea loc la sediul companiei DANVERT, situat în localitatea Sânmartin, unde va fi amenajat un spațiu acoperit special pentru a găzdui manifestarea.
Timp de două zile, pe 30 și 31 august 2024, iubitorii de struguri vor avea ocazia să se bucure de degustări într-o atmosferă prietenoasă și festivă. De la struguri proaspeți și musturi proaspăt stoarse până la vinuri rafinate, evenimentul va oferi o paletă largă de experiențe gustative care vor încânta papilele oricărui participant.
Expoziția se adresează tuturor bihorenilor care apreciază savoarea strugurilor și doresc să descopere mai multe despre arta vinificației și cultura vinului.
„Sunt invitați la marea degustare toți bihorenii ce găsesc încântare în gustul milenarului deliciu ce a dat savoare vieții în diversele sale forme de consum: fruct, must sau licoare bahică”, au precizat reprezentanții Facultății de Protecție a Mediului.
Potrivit acestora, dintre cele peste 50 de soiuri de struguri ce vor fi oferite pentru degustare tuturor celor care vor vizita expoziția, vom fi selectate 10 soiuri pentru care vor fi organizate în paralel două jurizări.
Una va fi a specialiștilor în horticultură și cealaltă, a reprezentanților presei.
„Ambele jurizări se vor face după aceleași criterii, după o grilă care urmărește caracteristici ce țin de aspect și gust. Iar la final vom încerca să găsim împreună care sunt calitățile comune remarcate de cele două jurii dar vom aduce în discuție și diferențele ce vor apărea în aprecierea juraților”, precizează organizatorii.
„Expo Struguri 2024” este o expoziție unicat care va aduce în prim-plan diferite soiuri de struguri de masă și pentru vinificație.
Expoziția are un caracter educativ, reprezentând o oportunitate pentru simplii consumatori de struguri cât și pentru pasionații de viță-de-vie, indiferent dacă e vorba de hobby sau afacere, să deguste soiuri de struguri cultivate profesionist dar și să stea de vorbă cu specialiști despre chestiuni tehnice de cultivare, caracteristici de soi etc.
Vor fi degustate soiuri cu identitate, soiuri speciale și unicat (care nu se găsesc în alte regiuni) și va fi expus soiul Bakator, puțin răspândit în lume, dar specific zonei Crișana.
Degustarea de must va fi gratuită pentru toată lumea, dar vor fi puse la dispoziție și cantități mai mari pentru cei care doresc să achiziționeze.
„Expo Struguri 2024” este realizat în parteneriat public-privat de către Facultatea de Protecția Mediului, compania DANVERT și Asociația pentru Cultura si Civilizația Vinului Millesime, fiecare dintre cei trei organizatori implicându-se în eveniment cu logistica și abilitățile specifice
„Facultatea intervine cu suportul științific și specialiștii consacrați în domeniu, asociația cu spațiul pentru conferința de presă și competențele reconoscute în organizarea de evenimente cu tematică asemănătoare iar compania privată intervine cu partea vizuală și palpabilă ce ține de asigurarea locației și a exponatelor. Efortul este unul considerabil pentru că este extrem de dificil să aduni la un loc atât de multe soiuri de struguri de la diverși producători. Mai mult, strugurii nu se coc toți în aceleași decade ale lunii, iar soiurile mai timpurii necesită păstrare în camere frigorifice.
Sunt așteptați la expoziție toți cei interesați de gustul strugurilor, dar mai ales cei pasionați cu adevărat”, au invitat organizatorii.
Intrarea este liberă pentru toată lumea
Crina Dobocan
